宝宝身体必需的五类营养素都在这些美食里

作者:本站整理 来源:互联网 发布时间:2017-01-18 阅读:

  【导读】在寒冷的冬季,宝宝可以吃的辅食没有夏季多,不少妈妈不知道给孩子吃什么辅食好,下面小编推荐几款宝宝美食,宝宝所需的一些营养素这些美食都能满足,而且非常的美味,宝宝愿意吃。

  鸡肉玉米泥:优质蛋白质

  蛋白质是宝宝身体生长发育、维持免疫力、脑细胞和身体组织的重要营养素。豆类、蛋、鱼类和肉类食物都含有丰富的蛋白质。添加这类辅食,可以先从温和的鸡肉、猪肉开始,再慢慢过渡到其他肉类食物、蛋黄等。鸡肉容易消化吸收,是低热量食品,在蛋白质含量较多的肉类中,鸡肉的脂肪最少、味道清淡、质感柔嫩;玉米含有维生素E,不仅可以预防皮肤干燥,还可以提高皮肤的抵抗力。宝宝在单独尝试过鸡肉和玉米辅食之后,没有过敏等不良反应,就可以尝试鸡肉玉米混合泥。

  【适宜人群】

  7个月以上的宝宝

  【食材】

  鸡肉30克、玉米粒50克

  【步骤】

  1、将玉米洗干净,放入沸水中煮熟。

  2、将煮熟的玉米捞出,放入搅拌机中,加入少量白开水,搅打成玉米泥。

  3、将搅打好的玉米泥过筛。

  4、将鸡肉洗干净,放入锅中,加入清水,煮熟。

  5、将煮熟的鸡肉捞起,切成小块,放入搅拌机中,加入少量白开水,搅打成鸡肉泥。

  6、将鸡肉泥和玉米泥按照1:2的比例混合,拌匀即可。

  紫菜三文鱼粥:脂肪

  一提起脂肪就会想到肥猪肉,其实脂肪也有分类,其中优质脂肪中含有人体必需脂肪酸和DHA,是宝宝成长不可缺少的营养素。适量摄取优质脂肪酸,不仅有助于脑细胞发育,还能协助中枢神经的发展,促进脂溶性维生素的吸收。豆类、蛋类、鱼类和肉类,特别是三文鱼、吞拿鱼等深海鱼肉,都含有优质脂肪,特别适合给宝宝制作辅食。

  【适宜人群】

  10个月以上的宝宝

  【食材】

  白米、三文鱼肉、紫菜

  【步骤】

  1、清洗白米,然后将大米用清水浸泡1个小时。紫菜用剪刀剪碎。

  2、锅中倒入600毫升水将大米煮成粥。

  3、三文鱼肉用开水烫一下,捞起后捣成鱼泥备用。

  4、白米煮开后,加入鱼泥稍微煮一下,再加入紫菜碎,直到食材煮熟。

  5、将煮熟的紫菜三文鱼粥盛入碗中即可。

  菠菜肉末粥:铁

  在4到6个月之后,由于宝宝的生长速度加快,原本储存在体内的铁质也消耗得很快,所以6个月之后的宝宝很容易缺铁,还有可能出现缺铁性贫血的情况。铁质有助于增强宝宝免疫力,促进智力发育,妈妈可以通过辅食给宝宝补充一部分身体所需的铁质营养。

  蛋黄、动物肝脏、瘦肉、猪血、菠菜、樱桃、葡萄等食物,富含铁质,妈妈可以在宝宝的辅食中加入尝试。

  【适宜人群】

  1岁以上的宝宝

  【食材】

  大米100g、肉末60g、菠菜50g、油1茶匙(5ml)、香葱10g

  【步骤】

  1、菠菜洗干净,放入滚水中略微汆烫,捞起沥干水分,切碎。

  2、大米淘洗干净,锅中加入清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟。

  3、倒入菠菜碎、肉末再煮滚后,加入香葱花即可。

  豆腐鲳鱼粥:钙

  钙是促进骨骼和牙齿发育的重要营养元素,直接关系到孩子能不能长高,补钙的重要性不言而喻。除了母乳和配方奶粉,豆类、深色蔬菜、虾米等食物都可以作为补充钙质的辅食。

  豆腐含有丰富的钙质和蛋白质,而且消化率高,和鱼肉搭配一起食材口感不错。不过在做豆腐辅食的时候,要将豆腐剁碎、煮烂,这样宝宝比较好咀嚼和吞食。

  【适宜人群】

  1岁以上的宝宝

  【食材】

  米粥1小碗、鲳鱼30克、豆腐1/4块

  【步骤】

  1、取鲳鱼鱼刺较少的部分,冲洗干净之后,放入蒸锅蒸熟。

  2、将蒸熟的鱼肉取出,仔细剔除鱼刺,然后将鱼肉剁碎,剁碎后再小心检查是否有鱼刺。

  3、将豆腐洗干净,剁碎。

  4、取一口小锅,倒入米粥和豆腐,用大火煮开。

  5、然后放入鱼肉泥,换成小火,将食材煮软烂。

  6、将煮好的豆腐鲳鱼粥盛入碗中即可。

  鸡肝胡萝卜粥:维生素

  维生素在调节身体免疫力上有着极其重要的作用,妈妈给宝宝添加辅食必定不能少了维生素。最常见的富含维生素的食物通常是蔬菜和水果,蔬菜中的卷心菜、苋菜、菠菜、胡萝卜;水果中的苹果、橘子、猕猴桃、葡萄、菠萝等,都是富含维生素的食物。

  鸡肝中维生素A非常丰富,具有维持正常生长和生殖机能的作用。 鸡肝营养虽好,但不建议多吃,一周最多只能吃2次。

  【适宜人群】

  10个月以上的宝宝

  【食材】

  白米粥1小碗、鸡肝20克、胡萝卜1小块

  【步骤】

  1、将胡萝卜去皮,洗干净之后,切成胡萝卜碎末。

  2、将鸡肝浸泡在清水中30分钟,期间更换2-3次水。

  3、将鸡肝放入蒸锅中蒸熟,然后取出,捣碎成鸡肝泥。

  4、取一口小锅,倒入白米粥,将米粥煮开,然后放入胡萝卜碎末一起煮。

  5、将胡萝卜煮软之后,倒入鸡肝泥。

  6、将食材熬煮到软烂的状态,即可盛入碗中。

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