🍽️ Yume 拯救食物浪费，一餐一次 🌱
在墨尔本经营酒吧期间，Katy Barfield对每天收盘时丢弃的大量配料感到惊讶经过一番调查，她发现仅澳大利亚一国每年就产生惊人的760万吨食品浪费作为对这个问题的回应，她创立了遇美（Yume），与联合利华等公司合作，将多余的包装食品分发给企业和慈善组织
Yume的平台一次转化一顿潜在的食物浪费为生产商的现金。
你有没有停下来想一想我们每天扔掉的食物量？真是令人震惊！不仅是个体丢弃的食物，制造商和企业也浪费了大量的食物。但是澳大利亚的一家初创公司正在尝试通过拯救过剩食物并将其重新分配给有需要的人来改变这种情况。让我们拭目以待Yume，食物浪费世界的超级英雄！🦸♂️💥
🌏 澳大利亚的食物浪费危机
Yume创始人凯蒂·巴菲尔德（Katy Barfield）发现她的酒吧每天扔掉的食物数量之多令人震惊。🍻 这让她开始思考，她很快发现澳大利亚每年产生760万吨的食物浪费。🗑️ 这足够让你眼花缭乱！巴菲尔德决心做出改变，她决定与Unilever等制造商合作，将过剩的包装食物重新分配给企业和慈善机构。🥫
💰 Yume的创业资金成功
Yume创造性地减少食物浪费的方式引起了投资者的关注，它最近获得了200万澳元（约130万美元）的创业投资。这一轮融资由Investible的气候科技基金牵头，Launch VIC、Goodrich Group、Veolia和天使投资者Pitzy Folk等也参与其中。Yume目前总共获得了令人印象深刻的700万澳元的资金！💰
🌱 一顿一顿地做出改变
自2016年成立以来，Yume已与Unilever、Kellanova（Kellog’s）和Mars Food and Nutrition等主要制造商以及澳大利亚四大慈善机构合作，重新分配过剩食物。到目前为止，他们已经营救了多达800万公斤的食物，并为平台上的35个活跃买家销售了这些食物。 Yume不仅减少了食物浪费，还为使用其平台的公司带来了2200万澳元的收入！这是一个双赢的局面！🎉
🍽️ Yume平台：它是如何工作的
Yume平台是一个精密的机器，它将制造商与买家联系起来，确保过剩食物有第二次被消费的机会。制造商将他们的多余库存上传到平台上，买家可以提交报价。如果产品未能售出，它将进行另一轮竞价。如果没有人接受，这些食物将被捐赠出来。这个高效的过程使制造商能够一次接触多达30个买家，简化销售流程并减少浪费。📊
🌍 食物浪费的环境影响
食物浪费不仅是一个财务问题，它还对环境造成严重影响。🌍 腐烂食物散发的甲烷是温室气体排放量的主要贡献者。实际上，食物浪费占到人类引起的温室气体排放的三分之一，每年产生了高达8%的温室气体。这是一个大问题！通过拯救过剩食物，Yume正在减少甲烷排放，并帮助应对气候变化。🌱
🚀 食物浪费防止的未来
Yume的成功只是一个开始。澳大利亚越来越关注气候技术，食物浪费领域也正在蓬勃发展。这家初创公司处于独特的位置，因为它专门与制造商合作处理最加工、环境影响最大的包装商品。在获得了这一轮资金之后，Yume正准备国际扩张，同时也计划在今年年底将员工人数增加一倍。他们为打击食物浪费的使命越来越快！💪
🎥 观看这段视频 了解有关Yume及其使命的更多信息！
🌟 Q&A：回答您的疑问！ 🌟
Q1：悠梅如何通过其平台实现盈利？ A1：悠梅采用订阅模式运营，制造商支付费用以访问其平台并销售他们的剩余食物。此外，悠梅还收取买家佣金，确保他们能够继续减少食物浪费的使命。💰
Q2：在悠梅平台上未售出的食物会怎样处理？ A2：如果一个产品未售出，它将被提供给慈善捐赠机构。悠梅与食物救助组织合作，确保任何剩余食物分发给有需要的人。在他们的监督下，没有食物被浪费！🥦
Q3：澳大利亚是否有其他专注于减少食物浪费的初创企业？ A3：当然有！澳大利亚的气候技术行业蓬勃发展，有几家初创企业致力于对抗食物浪费。一些值得注意的例子包括：Whole Green Foods、GoTerra、Bardee、Good and Ugly以及Reground。每个初创公司都有自己独特的解决该全球问题的方法。🌱
🌐 了解更多关于食物浪费和可持续性的信息 🌐
💬 加入抗击食物浪费的行动！💪
现在您已经了解了悠梅所做的令人难以置信的工作，是时候参与其中了！记住，我们每个人都可以通过注意自己的食物浪费并支持悠梅等倡议来改变。与您的朋友和家人分享本文，传播这一重要事业的信息。我们共同努力，可以创造一个减少浪费、为有需要的人提供更多餐食的世界。🌍🍽️❤️🌱
*注：上面的图片展示了悠梅创始人Katy Barfield。（图片来源： MixImages）
